Bí mật tuyệt vời nhất Brazil Brazil: Caraíva

Điện đến chỉ vài năm trước. Nó là một trek helluva để thực hiện. Chưa hết: Một khi bạn đến thị trấn bãi biển trên bờ biển Bahian này, bạn sẽ tìm thấy một thiên đường giống như zen mà đơn giản là không thể so sánh được.

Hình ảnh của Pia Riverola

Avenida dos Navegantes đóng vai trò là con phố chính của thị trấn cổ kính, và nó là một nơi hoàn hảo để đi chơi buổi tối với bia lạnh và một đĩa cá rán.

Ước mơ của NATACHA DA COSTA MARQUES là được già đi bên bờ biển, ăn tôm chiên và uống bia lạnh trong vòng tai sóng vỗ vào bờ. Lần đầu tiên cô đến thăm Caraíva, một làng chài hẻo lánh ở cuối phía nam của bờ biển Brazil Bah Bahian, một thập kỷ trước. Cô đã làm việc ở Kuwait với tư cách là một giáo viên và - mong muốn kết nối lại với đất nước của mình sau 18 năm sống ở nước ngoài - thực hiện hành trình đến Caraíva trong hai đêm, hai ngày và bốn phương thức vận chuyển: bốn máy bay, một chuyến phà trên sông từ Porto Seguro để Arraial d'Ajuda, xe hơi cho thuê nhỏ mà hiếm khi sống sót 20 dặm đường bụi bẩn, và, chỉ khi cô nghĩ rằng cô muốn đến, một chiếc xuồng vượt sông Caraíva.

Chủ nhà Natacha da Costa Marques trong ngôi nhà thoáng mát của cô chỉ cách bãi biển vài bước chân.

Nhưng sự mệt mỏi từ cuộc hành trình đã biến mất ngay lập tức cô nhìn thấy dải bãi biển hình thành nơi dòng sông chảy ra biển. Bên ngoài bãi cát, được bao quanh bởi nước ngọt và nước mặn, có một chàng trai đứng trên đầu đang tập yoga, cô nhớ lại. Tôi biết đó là một nơi đặc biệt. Tôi cảm thấy một cái gì đó, một cảm giác hoàn chỉnh. Sau nhiều năm qua lại, cuối cùng cô ấy đã mua một số đất, xây dựng một ngôi nhà, biến nó thành một ngôi nhà, và trở thành một chủ nhà Airbnb. Hôm nay khách ăn sáng tại một bàn xã trong bếp của cô, mùi cà phê tươi hòa lẫn với không khí muối.

Khi nói đến giao thông, không có nhiều thay đổi kể từ chuyến thăm đầu tiên của Marques. Sân bay gần nhất, Porto Seguro, chỉ là 45 dặm, nhưng cuộc hành trình - trừ khi bạn đi bằng máy bay trực thăng - vẫn liên quan đến rằng phà sông, 20 dặm đường bụi bẩn, mà xuồng qua. du khách dũng cảm ít có thể dừng lại ở hàng xóm nổi tiếng hơn và thị trường hạng sang hơn Trancoso một vài dặm. . một di sản thế giới của UNESCO. Trong nhiều năm, nó là một bí mật được giữ kín trong số những du khách bắt đầu đến những năm 1980.

Một ngư dân địa phương làm việc trên sông Caraíva cho một chuyến đi nước ngọt.

Chúng tôi dạt vào sông và lấy nước uống từ một con suối khác, chủ nhà Carleto Franco nhớ lại những ngày đầu yên tĩnh. Điện ra đời vào năm 2007 và cùng với đó là một lượng khách du lịch, nhưng Caraíva vẫn quyến rũ. Mất điện xảy ra, Wi-Fi là chắp vá và dịch vụ di động là tối thiểu như quần áo đi biển. Con la và xe đẩy là phương thức vận chuyển chính - cộng với hai bàn chân của chính bạn - và tốc độ được dẫn dắt bởi sự lên xuống của mặt trời và thủy triều. Nhưng đó là một phần của sự hấp dẫn.

Hôm nay khi tôi nhìn ra ngôi nhà này và khu vườn mọc xung quanh nó, thì ông Marques nói, tôi cảm thấy tôi đã biến giấc mơ thành hiện thực.

Caraíva được cho là làng chài lâu đời nhất ở Brazil.

Món ăn

BAHIAN CUISINE được đóng gói với các hương vị của di sản Afro-Brazil, từ nước cốt dừa đến ớt và dầu cọ. Không có món ăn nào kết hợp những thứ này tốt hơn moqueca - món cá hầm được nấu trong nồi đất sét - một món ăn chính trong thực đơn ở Caraíva, nơi các nhà hàng tập trung dọc theo bãi cát Av dos Navegantes.

Laid-back, không có giày - các cơ sở cần thiết nằm trong dải chính.

Chủ sở hữu của Boteco do Pará có thuyền đánh cá của riêng mình và phục vụ tám moquecas, mỗi con được đóng gói với cá tươi bơi trong nước dùng ngọt. Một trong những địa điểm không thể chấp nhận được cho hoàng hôn, chủ nhà nói, Geoffroy, ông Jô, một người thường xuyên ở nhà hàng bắt đầu mở nhà cho khách du lịch vào năm 2014.

Nếu bạn là một người yêu thích cá, hãy đến Patioba Restaurante và gọi món peixe na patioba - cá hồng được bọc trong lá cọ và nướng với cây chuối trên vỉ nướng bằng gỗ, món ăn và kỹ thuật lấy cảm hứng từ cộng đồng Pataxó bản địa láng giềng.

Thưởng thức các món ăn nhẹ, thơm ngon như bát ceviche và quinoa với ngón chân trên cát và bia lạnh trong tay tại Bar da Praia.

Và nếu nó là bộ nhớ cache sau đó, Caraíva Cachaçaria cung cấp hơn 40 loại và được yêu thích trong nhiều năm.

Buổi dã ngoại

Satu BEACH, hai dặm về phía bắc, là nơi lang thang phơi nắng làm mát bằng nước dừa ướp lạnh và ngâm mình trong đầm phá nước ngọt hình thành bởi bãi cát và nước mưa. Một sáu dặm trên là Bãi biển Espelho, đặt tên cho hiệu ứng gương (espelho) của mặt trời lung linh trên mặt nước khi thủy triều xuống thấp. Tàu cao tốc đưa đón những người đi phượt ngày qua lại từ Caraíva đến Bãi biển Espelho chỉ trong 20 phút; Nếu bạn cảm thấy phiêu lưu, hãy đi bộ. Nó sẽ có phần tốt hơn trong một ngày, nhưng thật là một ngày đáng yêu.

Từ trái qua: Porto Seguro, một thành phố lạnh lẽo nhưng tương đối nhộn nhịp trên bờ biển Bahian, thường được sử dụng như một điểm xuất phát của Caraíva; mặt trời bị phản xạ khỏi, nước trong suốt bình tĩnh của Espelho-hoặc Gương-Beach, một vài dặm về phía bắc của Caraíva.

Đi ngược dòng - bằng ván chèo, thuyền kayak hoặc thuyền máy - nơi rừng ngập mặn chuyển sang rừng Đại Tây Dương thấp. Để có trải nghiệm nhàn nhã hơn, hãy thuê một chiếc vòng cao su và đi thuyền xuôi dòng lười biếng khi thủy triều lên.

Đến Corumbau, một sâu rộng, cọ rợp bóng bãi biển bảy dặm về phía nam, là một nửa niềm vui; đón một chiếc xe lôi trên bãi biển và tài xế ở Caraíva và nhảy qua bụi rậm và dọc theo những bãi biển hoang vắng đến sông Corumbau, nơi một chiếc ca nô sẽ đưa bạn qua. Sau đó ổn định trong một ngày tại một trong những nhà hàng trên bãi biển. Khi ngày trôi qua và thủy triều rút, những hòn đảo cát nhỏ xuất hiện, chờ đợi để được khám phá. Mar ở Caraíva, bạn đi ngủ để nghe tiếng sóng, nhưng biển ở Corumbau thì bình tĩnh và xanh hơn nhiều, Marques nói.

Âm nhạc

CARAÍVA từ lâu đã là nguồn cảm hứng cho các bài hát và là quê hương của nhiều nhạc sĩ. Trong những năm gần đây, nó đã trở thành một điểm đến cho các nghệ sĩ nổi tiếng, những người đứng đầu các bữa tiệc bãi biển mùa hè lớn tại Coco Brasil.

Nhưng một nền âm nhạc địa phương sôi động quanh năm. Xuống bên bờ sông, các câu lạc bộ lân cận Forró do Ouriço và Forró do Pelé mở cửa vào những đêm khác. Ít hơn so với các sân trước cụ thể với các sân khấu nhỏ, cả hai đều tổ chức các buổi biểu diễn trực tiếp, một phong cách âm nhạc phía đông bắc thường được chơi với một cây đàn guitar, trống zabumba và một hình tam giác. Hợp đồng biểu diễn bắt đầu vào khoảng nửa đêm và đi cho đến khi các vũ công cuối cùng gọi đó là một đêm (thường là khoảng bình minh).

Forró do Ouriço chỉ là một trong số ít những nơi bạn có thể nhảy cho đến khi trời sáng để nghe nhạc sống.

Bên kia đường tại Bar do Porto, nhạc sống được chơi trong một khung cảnh nhẹ nhàng hơn cho những thực khách ăn pizza và bánh crepe tại bàn nhìn ra sông. Forró, samba, choro và Música Phổ biến Brasileira đều có mặt trong đội hình ở đây, được giám sát bởi chủ quán bar Pháp, Daniel Bangalter, một nhạc sĩ và nhà sản xuất, người là một người điều khiển quan trọng của cảnh văn hóa Caraíva.

Về tác giả: Catherine Balston là một nhà văn và biên tập viên tự do sống ở São Paulo.