Hướng dẫn Tokyo: Thực phẩm Nhật Bản, lựa chọn ăn chay, đánh giá các trang web (phần 5)

Tokyo có một danh tiếng không đáng kể vì đắt tiền. Trong khi bạn có thể chi 200 đô la cho sushi omakase, bạn cũng có thể tìm thấy mì soba ngon không kém với giá 7 đô la với một số kế hoạch.

Đặt chỗ và đánh giá nhà hàng

  1. Nhận xét - Tabelog. Đây là phiên bản Nhật Bản của Yelp. Donith mong đợi bất kỳ xếp hạng 5 sao. Xếp hạng 3,5 là cao theo tiêu chuẩn Tabelog.
  2. Đặt chỗ - Hầu hết các nhà hàng don lồng đều yêu cầu đặt trước. Nếu bạn không chắc chắn về việc một nơi có cần đặt phòng hay không, hãy hỏi nhân viên trợ giúp khách sạn của bạn.

Tìm nhà hàng ngon

Điều này được tham chiếu trong kế hoạch bài viết chuyến đi của tôi. Nhiều trong số các trang web này là định hướng thực phẩm, và là một nơi tốt để bắt đầu tìm kiếm của bạn.

  1. Hướng dẫn Nhật Bản - Bắt đầu nghiên cứu của bạn ở đây. Tổng quan về Tokyo
  2. Bên trong hướng dẫn du lịch Kyoto - Kyoto. Nơi tốt để bắt đầu nghiên cứu của bạn và tìm thấy các sự kiện đặc biệt trong kỳ nghỉ của bạn.
  3. Foodie Kyoto - Hướng dẫn thực phẩm đến Kyoto
  4. Các nhà hàng hàng đầu được đánh giá bởi Tabelog - https://tabelog.com/en/award/Jet/
  5. Picrumb - Hướng dẫn nhà hàng lần lượt điều hướng bằng ảnh.
  6. Spoon & Tamago - Blog nổi bật về thiết kế thú vị của Nhật Bản.
  7. Video NHK - Chính phủ Nhật Bản đã tạo ra rất nhiều video về văn hóa và địa điểm tham quan của Nhật Bản để thu hút sự quan tâm của du lịch trong việc xây dựng Thế vận hội 2020. Đây là một nơi tốt để bắt đầu tìm các điểm địa phương không được đề cập trong hướng dẫn du lịch.

Tòa án thực phẩm

Một số món ăn ngon nhất ở Tokyo là trong tàu điện ngầm (Jiro, nằm trong ga tàu điện ngầm). Bạn có thể đi sai bằng cách đến bất kỳ nhà hàng nào có hàng. Hầu hết các ga tàu điện ngầm đều có wifi.

Nếu bạn với những người kén ăn, các khu ẩm thực tàu điện ngầm là một lựa chọn tốt. Ở đó, bạn sẽ có thể tìm thấy mọi thứ, từ gà bạn đến sushi, bánh sừng bò đến bánh sandwich.

Udon từ ga tàu điện ngầm. Đó là ít hơn 5 đô la.

Đồ ăn Mỹ cho người kén ăn

Nếu thực phẩm Nhật Bản không phải là mứt của bạn, bạn có thể quay lại với các mặt hàng chủ lực của Mỹ.

  1. McDonald khôn: Phổ biến ở Tokyo. Họ có một vài món Nhật Bản duy nhất như Hokkaido Fish Burger. Có tin đồn rằng một công nhân tại McDonalds Nhật Bản đã giành chiến thắng trong cuộc thi bánh mì nướng ngon nhất.
  2. Tàu điện ngầm: Rất giống với tàu điện ngầm ở Mỹ
  3. Burger King: Hãy thử những chiếc nón kem trà xanh
  4. Tully sườn Coffee & Starbucks: Những cửa hàng cà phê này cung cấp bánh ngọt của Mỹ. Ngoài ra còn có matcha và đồ uống có hương vị đậu đỏ và đồ ăn nhẹ.

Thực phẩm chay tại Nhật Bản

Mặc dù Nhật Bản được biết đến với sự tươi ngon của hải sản, nhưng nó không khó để tìm thấy các lựa chọn ăn chay. Dưới đây là một số món ăn Nhật Bản mặc định là ăn chay hoặc có thể được thực hiện chay.

  1. Okonomiyaki: một phiên bản thơm ngon của bánh kếp Nhật Bản, được làm bằng bột mì, trứng, bắp cải thái nhỏ, thịt / protein và đứng đầu với nhiều loại gia vị. Bạn có thể tùy chỉnh món ăn này để ăn chay
  2. Mì soba: mì kiều mạch có thể được phục vụ trong súp nóng hoặc ướp lạnh với nước chấm. Hãy thử mì ướp lạnh để có thêm kết cấu nhai.
  3. Yodufo ở Kyoto: đậu phụ tươi. Sự đồng bằng giữa đậu phụ mới làm và đậu phụ cho cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn là sự khác biệt giữa cà phê hòa tan so với cà phê nhỏ giọt. Kyoto có một vài cửa hàng đậu phụ đã tồn tại hơn 100 năm.
  4. Onigiri: cơm nắm với rong biển hoặc cá.
  5. Món tráng miệng & bánh ngọt ăn sáng :. Có một số tiệm bánh kiểu Pháp ở Tokyo với bánh sừng bò và bánh mì chay.
  6. Ramen: Nước dùng Ramen thường là thịt lợn. Nghiên cứu trước để xem nếu có lựa chọn ăn chay. Ippudo có một ramen chay cay, và ramen Tan-Tan ở ga Tokyo là một nhà hàng ramen chay.
  7. Izakaya: Thực phẩm nướng trên xiên. Trong khi Izakaya chủ yếu dựa vào thịt, thường có các lựa chọn ăn chay với nấm, đậu phụ hoặc ớt shishito.

Thực phẩm Nhật Bản

Một danh sách không đầy đủ các loại thực phẩm Nhật Bản cho người ăn chay để thử. Kiểm tra hướng dẫn này về thực phẩm Nhật Bản với nhiều lựa chọn thịt hơn từ người bạn Ruby Lee của tôi.

  1. Dango: Nướng mochi. Bạn có thể thêm nước sốt shochu, một sự giao thoa giữa nước sốt đậu đỏ và xi-rô cây thích, cho vị ngọt.
  2. Yakiimo: Khoai lang nướng. Những món ăn này rất ngon và có thể là đài phun nước của giới trẻ Nhật Bản. Người bán hàng rong là đặt cược tốt nhất cho đường ống khoai tây nóng. Bạn cũng có thể lấy những thứ này tại các cửa hàng tạp hóa như Don Quixote. Có một xe đẩy ở cửa bán khoai lang cho bữa sáng và bữa tối.
  3. Rakyo: dưa chua Nhật Bản
  4. Shu kem: Giống như một eclair nhưng fluffier. Bạn có thể lấy chúng tại Beard Papa
  5. Budo: nho Nhật Bản. $ 10 nho có vị như một Nông dân Jolly từ thiên nhiên.
  6. Hộp Bento: Một phần lấy ra bữa ăn ở Nhật Bản. Chúng là phiên bản tiếng Nhật của một Bữa trưa lành mạnh hơn. Bạn có thể nhận được hộp bento mới chuẩn bị tại các cửa hàng tạp hóa và cửa hàng tiện lợi.
  7. Tamago - Món trứng ngọt. Bạn có thể có được điều này với sushi hoặc trên một cây gậy từ một người bán hàng rong. Đây là một Tamago hình samurai tại một nhà hàng sushi.

8. Takoyaki - Bóng bạch tuộc. Bạn có thể thấy chúng đang được tạo ra: https://www.youtube.com/watch?v=dHY3GBEEhWk

9. Kem Mochi tại 7 Hàng11