10 loại cà phê Haciendas hàng đầu ở Puerto Rico

Lượt xem bạn nhận được khi uống một tách cà phê tại Café Lareño ở Lares

Puerto Rico sản xuất một số loại cà phê tốt nhất thế giới. Vào cuối thế kỷ XIX, cà phê được sản xuất tại Puerto Rico được coi là tốt nhất trên thế giới, loại cà phê được ưa thích bởi Giáo hoàng và các vị vua của châu Âu. Trong khi sản xuất cà phê sụt giảm trong thế kỷ XX, gần đây một số haciendas phục vụ cà phê Puerto Rico chất lượng cao 100% đang mở cửa cho du khách dùng thử và trải nghiệm cà phê của họ. Đây là những mục yêu thích của chúng tôi:

1. Hacienda Tres Ángele (Adjuntas): Máy pha cà phê agro-turismo được chứng nhận đầu tiên ở Puerto Rico là eden cho bất kỳ người yêu cà phê. Khung cảnh, gió mát và cà phê chất lượng cao chỉ đơn giản là một trong những hòn đảo tốt nhất. Họ cũng cung cấp các tour du lịch của các trang web trồng cà phê vào thứ bảy, và một thực đơn bữa trưa đa dạng. Nó được mở cửa từ thứ sáu đến chủ nhật, không cần đặt trước để tham quan các hacienda, đặt phòng là cần thiết cho các tour du lịch cà phê.

2. Hacienda La Mocha (Ponce): Đây là loại cà phê mới nhất được phục hồi hoàn toàn và có thể truy cập được cho công chúng. Quán cà phê lịch sử này có một số kiến ​​trúc và cảnh quan đẹp nhất của hòn đảo. Vào một ngày nắng, bạn có thể nhìn thấy tất cả các bờ biển phía nam Caribbean, cũng như khu vực miền núi trung tâm của Puerto Rico. Bạn cũng có thể đặt một đêm trong lịch sử trực tuyến của họ, tham gia các chuyến tham quan ngắm chim và tìm hiểu thêm về quá trình trồng và tạo ra tách cà phê ngon nhất!

3. Hacienda Tres Picachos (Jayuya): Một trong những thương hiệu cà phê 100% Puerto Rico lâu đời nhất ở Puerto Rico vẫn hoạt động và được điều hành bởi cùng một gia đình trong hơn 40 năm ở trung tâm của Jayuya. Hacienda Tres Picachos có cảm giác hacava truyền thống, một máy hát tự động cổ, một nhà máy nước khổng lồ, một dòng sông, một bảo tàng nhỏ về đồ cổ và công cụ taíno bản địa, và hàng trăm con gà tây đi lang thang trong trang trại của nó, bao gồm cả gà tây bạch tạng quý hiếm. Đây là nơi hoàn hảo để gia đình trải nghiệm không chỉ cà phê mà cả cuộc sống nông thôn ở Puerto Rico.

4. Café Nativo (Jayuya): Một quán cà phê tuyệt đẹp trên đỉnh một ngọn đồi bên ngoài con đường chính trên đường đến Jayuya. Quán cà phê của họ được mở cho du khách vào cuối tuần và có thực đơn cà phê độc đáo và tinh tế nhất với các lựa chọn bữa sáng và bữa trưa. Các baristas ở đây là trên đầu trò chơi của họ, làm cho nghệ thuật pha cà phê phức tạp và đồ uống sáng tạo. Một lối thoát cuối tuần hoàn hảo, nơi dành cho gia đình này được bao quanh bởi những ngọn núi và cabin để du khách ở lại một hoặc hai đêm ở trung tâm của Puerto Rico.

5. Hacienda San Pedro (Jayuya): Một gia đình lịch sử khác sở hữu cà phê, hiện thuộc thế hệ thứ tư cung cấp hương vị nghệ thuật của họ. Đây là một trong số ít các thương hiệu cà phê địa phương có các cửa hàng cà phê khác trong khu vực đô thị của Puerto Rico. Vẫn không có gì tuyệt vời khi ghé thăm sự huyên náo của họ ở Jayuya, nơi có một quán cà phê lớn và đẹp, một pound, và quan điểm của các cấu trúc và khu vực nơi cà phê được trồng và chế biến.

Cà phê Haciendas ở Puerto Rico: Hacienda Tres Angeles, Hacienda La Mocha, Hacienda Tres Picachos, & Café Nativo

6. Hacienda Lealtad (Lares): Lealtad có hai lời đề nghị, một coffeeshop và hacienda. Coffeeshop của họ có một thực đơn lớn các món ăn trưa và món tráng miệng, và đồ nội thất truyền thống đẹp mắt. Công trình của họ, gần đây đã được khôi phục và hiện đã mở cho một số lượng khán giả hạn chế, có một số đồ nội thất và chi tiết tinh tế nhất, một trải nghiệm đưa bạn trở lại thời gian. Không có đặt phòng cần thiết cho các cửa hàng cà phê, nhưng người ta phải đặt và trả tiền trước để truy cập vào hacienda.

7. Hacienda Cafe Lareño (Lares): Cafe Lareño là một trong những thương hiệu địa phương nổi tiếng nhất trong số những người tiêu dùng Puerto Rico. Quán cà phê của họ nằm ngay bên đường dẫn đến Lares, có một trong những điểm tốt nhất để ngồi và thưởng thức một tách cà phê trong khi kiểm tra những ngọn núi của Lares, và các địa điểm của khu vực sản xuất cà phê.

8. Hacienda Café Lucero (Ponce): Mặc dù đặt phòng là cần thiết để ghé thăm quán cà phê tuyệt đẹp này ở phía bắc Ponce, bao gồm một tour du lịch, họ có một quán cà phê trong một phần lịch sử của Ponce. Cà phê của họ nằm trong một nhà kho cũ ở La Playa de Ponce, khu phố nằm ở phía trước Cảng Ponce, nơi trở lại những năm 1880 đến 1920, cà phê được sản xuất ở Puerto Rico đã được chế biến và xuất khẩu ra thế giới. Cả hai nơi, sự huyên náo ở vùng núi phía bắc Ponce và quán cà phê ở La Playa de Ponce là những nơi không thể bỏ qua để có được trải nghiệm cà phê hoàn chỉnh.

9. Hacienda Pomarrosa (Ponce): Coffeeshop, các tour du lịch và nhà nghỉ cà phê đều được cung cấp tại quán cà phê này, một lối thoát yên bình ở vùng núi Ponce. Đặt phòng là cần thiết để truy cập vào hacienda xinh đẹp này, nơi cũng cung cấp các tour du lịch từ thứ ba đến thứ bảy lúc 11:00 sáng.

10. Hacienda Buena Vista (Ponce): Đặt phòng là cần thiết để truy cập vào địa điểm lịch sử này, ngày nay được điều hành bởi Para La Naturigin, một phần của Ủy ban Bảo tồn Puerto Rico. Mặc dù nó phục vụ chủ yếu như một bảo tàng và không còn sản xuất, nó vẫn là một cơ duyên để truy cập để tìm hiểu về lịch sử của ngành công nghiệp cà phê ở Ponce và Puerto Rico. Thêm vào đó, nó chứa ví dụ duy nhất còn lại của tuabin thủy lực Barker, đây là loại tuabin phản ứng đầu tiên từng được chế tạo.

Để hiểu rõ hơn về lịch sử của cà phê và để có trải nghiệm cà phê độc đáo, chúng tôi khuyên bạn nên tham gia Ponce Coffee Tour, bắt đầu từ mùa hè năm 2018 này. Nếu bạn muốn thử cà phê 100% Puerto Rico hãy xem trang sản phẩm cà phê của chúng tôi tại đây. Để biết thêm thông tin thú vị về ngành công nghiệp cà phê ở Puerto Rico, hãy theo dõi chúng tôi trên phương tiện truyền thông xã hội (@islacaribepr) nơi chia sẻ thông tin về cà phê ở Puerto Rico, chẳng hạn như Danh sách Xô của Cà phê Puerto Rico Haciendas: