Hoán đổi nhà hàng đầu cho Foodies năm 2018

Bạn biết bạn là một người sành ăn thực sự khi bạn chọn điểm đến du lịch tiếp theo dựa trên loại hình ẩm thực. Là những người sành ăn, chúng tôi nhận thức rõ rằng các yêu cầu về ẩm thực vượt xa các món ăn ngon. Nhiệm vụ của chúng tôi là khám phá những món ăn địa phương, có hương vị nhất mà một khu vực phải cung cấp. Cách duy nhất chúng ta có thể đủ khả năng cho tất cả các hương vị thần thánh? Trao đổi nhà. Dưới đây là một vài điểm đến ẩm thực chắc chắn nên xem xét cho lần hoán đổi nhà tiếp theo của họ!

1. Đất nước xứ Basque, Tây Ban Nha

Bờ biển xinh đẹp của San Sebastian, Tây Ban Nha.

Với hầu hết khách du lịch đến thăm Barcelona hoặc Madrid, khách du lịch có xu hướng bỏ qua loại đá quý ẩm thực này. Ngoài ngôn ngữ đặc biệt và quá khứ lịch sử của họ, ẩm thực xứ Basque truyền thống cũng độc đáo so với phần còn lại của Tây Ban Nha. Bilbao, thường được gọi là một trong những kho báu lớn nhất của xứ Basque Country, là nơi có cảnh quan ven biển tuyệt đẹp, khung cảnh quán bar sôi động và hơn 40 nhà hàng được gắn sao Michelin.

Pintxos phục vụ tại một quán bar ở San Sebastian.

Một trong những món ăn chính của ẩm thực xứ Basque là Pinxtos, thực phẩm ngón tay nhỏ được phục vụ tại các quán bar và quán rượu. Loại thực phẩm này phổ biến đến mức khách du lịch thường đi bò Pintxo, trong đó họ gọi 2 hoặc 3 với ly rượu vang đỏ và sau đó chuyển sang thanh tiếp theo. Cho dù bạn có gọi cho mình một người ăn hay không, xứ Basque chắc chắn nên có trong danh sách của bạn!

2. Bờ biển Amalfi, Ý

Postiano, một ngôi làng trên bờ biển Amalfi ở Campania, Ý.

Ngay phía nam của Napoli là một số hải sản ngon nhất thế giới, Bờ biển Amalfi. Ngay trên mặt nước, ẩm thực ở đây có tôm địa phương, bạch tuộc, nhím biển và nhiều hơn nữa. Một trong những món ăn nổi tiếng nhất của khu vực là Scialatielli ai Frutti di Mare, đây là hải sản tươi sống trên một chiếc giường bơ của mì ống tự làm, tất nhiên đứng đầu là rau mùi tây.

Rải rác trên khắp các vùng nông thôn của thành phố là những trang trại bò sữa nhỏ thuộc sở hữu của gia đình sản xuất các loại phô mai thơm ngon như ricotta, fiordilatte và provola. Như thể đó là đủ, Amalfi cũng là nhà của các đầu bếp và cửa hàng bánh ngọt tài năng. Nếu bạn đang nghĩ đến việc đi đến Amalfi, hãy chắc chắn đến khi bụng đói vì có rất nhiều thứ để thử!

3. Charleston, Nam Carolina

Rainbow Row lịch sử ở Charleston, Nam Carolina.

Mặc dù hầu hết người nước ngoài chưa biết đến, Charleston, Nam Carolina có một trong những cảnh ẩm thực thịnh vượng và sành ăn nhất thế giới. Lịch sử ẩm thực của nó có từ những năm 1600 với sự ra đời của ẩm thực Lowcountry. Các món ăn từ khu vực này có nhiều loại hải sản từ bờ biển gần đó, truyền vào ảnh hưởng của châu Phi, New Orleans và Cajun. Một vài mặt hàng chủ lực trong thực đơn ở Charleston bao gồm tôm và bột, đậu bắp và gullah gạo.

Charleston cũng tổ chức một số sự kiện ẩm thực nổi tiếng thế giới như lễ hội rượu vang + thực phẩm Charleston, với hơn 90 bữa tối độc quyền, nếm rượu vang và các hội thảo nấu ăn cách thức a.k.a. mỗi giấc mơ ẩm thực. Khung cảnh ẩm thực của thành phố cũng cung cấp cho nó một phần công bằng của BBQ miền Nam nấu chín chậm và có hương vị. Hãy chắc chắn đặt một tour du lịch ẩm thực của thành phố để thử mọi thứ mà Charleston cung cấp.

4. Bangkok, Thái Lan

Không giống như các địa điểm khác, thành phố này chuyên về thức ăn đường phố. Cho dù đó là các loại gia vị từ cà ri dừa hay khói từ các vỉ nướng gần đó, đi bộ trên đường phố Bangkok giống như thiên đường ẩm thực. Điều tuyệt vời của loại thực phẩm này là bạn có thể lấy một món salad đu đủ nhanh trong khi di chuyển hoặc ngồi xuống một bát mì nóng và thịt nướng. Một số khu vực tốt nhất cho thức ăn đường phố trong thành phố là Chợ Wang Lang, Khu phố Tàu và Silom Soi 20 (Migrationology).

Mặc dù thức ăn đường phố rất thú vị và ngon miệng, một số món ăn ngon nhất ở Bangkok đến từ các nhà hàng địa phương nơi bạn có thể khám phá cách nấu ăn truyền thống của Thái Lan và Thái Lan. Ngoài ra còn có một vài nhà hàng cao cấp, tuy nhiên, điều quan trọng là phải nghiên cứu những nhà hàng nào thực sự sành ăn. Để đặt tên cho một vài: Paste, The Local và Baan Thai đều đáng để thử!

5. Melbourne, Úc

Nếu bạn là một trong những người sành ăn, những người có thể định cư trên một loại hình ẩm thực duy nhất thì Melbourne là nơi dành cho bạn. Vì hơn 40% dân số tại Melbourne, là người sinh ra ở nước ngoài, nên cảnh thực phẩm của nó phản ánh sự hòa tan của các nền văn hóa khổng lồ. Người ta có thể tìm thấy các thanh tapas, pizzerias Ý cũng như hợp nhất châu Á thực sự tốt. Ông Miyagi, một trong những viên ngọc ẩm thực của Melbourne, kết hợp những ảnh hưởng từ Nhật Bản, Mexico và Trung Đông.

Một chiếc bánh sandwich Reuben tại nhà hàng Nieuw Amsterdam ở Melbourne, Úc.

Thành phố này không chỉ được biết đến với những món ăn đa dạng, mà còn là nơi phổ biến để đổi nhà. Đặc biệt với một nơi như Melbourne, thử tất cả các nhà hàng tốt nhất và những cái lỗ tồi tàn mất nhiều thời gian hơn bạn mong đợi. Với việc hoán đổi nhà, khách du lịch có thể cắt giảm tất cả chi phí chỗ ở, kéo dài chuyến đi của họ và quan trọng nhất là thử nhiều thức ăn hơn!

Dạ dày gầm gừ và miệng tưới nước? Không chắc chắn nơi để tìm giao dịch hoán đổi? Kiểm tra các nhóm Facebook hoán đổi tại nhà như CasaVersa Lần để tìm điểm đến ẩm thực hoàn hảo với chỗ ở miễn phí!