Cuba trên đường kết nối mới: Xe hơi cổ điển, Ứng dụng ngoại tuyến, Thời đại hậu Fidel (+ Mẹo du lịch)

Trung tâm Havana

Ít hơn 100 dặm ngoài khơi bờ biển Florida, nhưng bị cô lập bởi 50 năm hạn chế chính sách - Cuba đã được trên tâm trí của tôi trong nhiều năm qua. Kể từ những ngày tôi học chuyên ngành Mỹ Latinh. Và đặc biệt kể từ khi tôi làm dịch giả hậu trường tiếng Tây Ban Nha sang tiếng Anh cho dự án này: Lời hứa của Cuba. Tôi đã phải nhìn thấy đất nước cho chính mình.

Một ngày trước khi tôi hạ cánh ở Havana, chuyến bay 387 của JetBlue là chuyến bay thương mại đầu tiên kể từ năm 1962, hạ cánh ở Santa Clara.

Thật là một món quà để khám phá địa điểm ngoạn mục này tại một thời điểm quan trọng như vậy trong mối quan hệ giữa hai nước chúng ta. Chuyến đi kéo dài 10 ngày vào tháng 9 năm 2016 này đã cho tôi một sự hiểu biết mới về quan hệ Mỹ-Cuba và sự ngưỡng mộ sâu sắc đối với sự sáng tạo của người Cuba. Và nó cảm thấy đặc biệt hấp dẫn sau cái chết của Fidel Fidel Fidel.

Nghệ thuật bảo dưỡng ô tô bị cấm vận, nhìn từ hàng ghế sau, vỉa hè và xích lô.

Ô tô những năm 1950: Một ống kính thành một nền kinh tế bị phá vỡ

Các đường phố Havana tràn ngập những chiếc xe từ những năm 1950, chạy nhờ vào sự đổi mới như chuyển đổi động cơ và sửa chữa liên tục. Những chiếc xe này là kỳ lạ đối với du khách, nhưng đắt tiền cho người lái xe của họ. Ray, một kỹ sư chuyên nghiệp làm nghề lái xe taxi và thợ cơ khí, nói với tôi rằng anh ta dành 10 CUC / ngày (khoảng 10 đô la) cho các nhu yếu phẩm như thực phẩm và giấy vệ sinh cho gia đình 4 người, nhưng 35 CUC / ngày cho xăng và thuế cho chiếc xe của anh ấy (một tiếng ầm ầm của Liên Xô). Mức lương trung bình ở Cuba là 17 đô la / tháng, điều đó có nghĩa là du lịch và kiều hối đóng vai trò chính trong việc kiếm tiền.

Tại sao? Các lệnh cấm vận. Các bảng quảng cáo trên khắp đất nước đọc Nhật BLOITEO: El genocidio más shro de la historiaiến (cấm vận: cuộc diệt chủng dài nhất trong lịch sử.) Hoa Kỳ đã chặn giao dịch với Cuba kể từ khi Fidel Fidel nắm quyền vào năm 1959. Sau năm 1959, tất cả các giao dịch của Cuba là với Liên Xô, cho đến khi sụp đổ, nó đã khiến Cuba rơi vào thế giới đặc biệt.

Edy, chủ nhà của chúng tôi ở khu phố Havana Vedado, đã cho tôi một bài học lịch sử. Ông làm ngư dân thương mại trong nhiều năm, nhưng phải dừng lại vì không có nhiên liệu cho thuyền. Trong thời gian đặc biệt, con gái ông chào đời và ông đã cố gắng mua sữa cho con. Không có sữa để mua, vì vậy anh ta đã đi ra nông thôn và mua một con dê, để anh ta có thể tự sản xuất sữa. Trang trại sân sau của anh ấy sớm bao gồm một con lợn và gà. Mẹ anh ấy đã mang một loại rượu cồn trở về từ Mỹ, nơi anh ấy đã tự pha chế rượu bia của mình (anh ấy rút thiết bị ra khỏi tủ để cho tôi xem.)

Edy (đứng) với Carluchín. Carluchín đang cho tôi xem Isladentro, một ứng dụng hướng dẫn thành phố mà Thiết kế để hoạt động ngoại tuyến trong các hạn chế của việc truy cập internet hạn chế của Cuba. Ông cũng là một trong những người sáng lập Clínica del Celular, một chuỗi các xưởng sửa chữa, cập nhật và nâng cấp điện thoại di động.

Sự khan hiếm này đã buộc người Cuba phải sáng tạo. Có một thế hệ doanh nhân mới xây dựng các ứng dụng được thiết kế để hoạt động ngoại tuyến. Truy cập Internet ở Cuba tốn 4,5CUC / giờ, thông qua thẻ kết nối với bộ định tuyến tại các khách sạn lớn, nhưng không người Cuba nào có thể đủ khả năng để điện thoại của họ kết nối với internet với tốc độ đó mọi lúc. Vì vậy, các ứng dụng như Isladentro và AlaMesa lấp đầy khoảng trống bằng cách tải dữ liệu về điện thoại hoạt động ngoại tuyến cho bản đồ, danh sách và hơn thế nữa. Các nhà phát triển ứng dụng tính phí các doanh nghiệp địa phương để quảng cáo trên ứng dụng của họ, được cập nhật khoảng một tháng một lần và có thể được tải xuống thông qua các cửa hàng ứng dụng hoặc tại một hội thảo về điện thoại di động.

Piscolabis, một cửa hàng và quán cà phê ở Havana Vieja. Vicky, một trong những chủ sở hữu, nói với tôi rằng họ mua tất cả các sản phẩm của họ từ các nghệ sĩ độc lập. Một trong những nghệ sĩ này là một bác sĩ làm nghệ thuật vì cô ấy có thể kiếm được nhiều tiền hơn khi bán sản phẩm cho khách du lịch ở CUC hơn là cô ấy có thể chăm sóc bệnh nhân Cuba cho CUP.

Cuba có hai loại tiền tệ. CUC (phát âm là kook) có giá trị xấp xỉ một đô la, và đó là những gì khách du lịch sử dụng. CUP (được gọi là xà cừ moneda) có giá trị khoảng 25 peso so với đồng đô la, và cách mà mọi người đi xe buýt, mua đồ tạp hóa, v.v.

Nhưng bên ngoài các trung tâm du lịch thì không có nhiều thứ để mua. Lái xe vòng quanh Cuba trong một chiếc xe cho thuê Geely màu đỏ, chúng tôi dừng lại ở một vài thị trấn nhỏ. Trong một cửa hàng, kem là món ăn nhẹ duy nhất để bán. Trong một cái khác, chỉ có sữa chua. Không đậu phộng, không bánh quy giòn, không khoai tây chiên. Rất nhiều rượu rum, bia và thuốc lá. Khi chúng tôi cạn kiệt xăng (ở ngoại ô Havana, trong một trận mưa lớn), hai trạm đầu tiên không có nhiên liệu. Đối với chúng tôi, với tư cách là khách du lịch, đây chỉ là những bất tiện, nhưng đối với toàn bộ nền kinh tế, nó lại khá buồn.

Xem từ Geely đỏ. Đường gập ghềnh, ít biển báo, rất nhiều tuyên truyền trên bảng quảng cáo. Cái này đọc: Tiếng mà từ dạy, ví dụ hướng dẫn.

Voi Amo Estados Unidos, el sistema funciona.

Tôi yêu nước Mỹ, hệ thống này hoạt động. Đây là điều mà một người lái xe khác, Salvador, đã nói với tôi trong chiếc Volkswagen Beetle năm 1960 của anh ấy. Khi tôi cảm ơn anh ấy vì đã đón tôi lúc 3:30 sáng, anh ấy nói: Hãy Hay que luchar para vivir. Một người phải chiến đấu để sống.

Nghệ sĩ người Cuba Marlys Fuego (bên phải) chụp ảnh cùng chú chó và em gái của cô trước tác phẩm mà cô đã tạo ra trong chuyến thăm Obama vào tháng 3 năm 2016. Cô đã tạo ra những bức chân dung tự họa này với lá cờ Mỹ để ghi lại niềm vui của khoảnh khắc đó.

Barack Obama đã mang lại hy vọng mới cho người dân Cuba.

Vào tháng 12 năm 2014, Obama đã công bố một sự thay đổi trong chính sách của America America đối với Cuba.

Trong những thay đổi quan trọng nhất trong chính sách của chúng tôi trong hơn năm mươi năm, chúng tôi sẽ chấm dứt một cách tiếp cận lỗi thời, trong nhiều thập kỷ, đã không thúc đẩy lợi ích của chúng tôi, và thay vào đó chúng tôi sẽ bắt đầu bình thường hóa quan hệ giữa hai nước. Thông qua những thay đổi này, chúng tôi dự định tạo ra nhiều cơ hội hơn cho người dân Mỹ và Cuba, và bắt đầu một chương mới giữa các quốc gia châu Mỹ.

Khi nghe tin này, Alexis Naranjo trở về Havana từ Tây Ban Nha để mở một nhà hàng dành cho du khách người Mỹ trong gia đình anh chàng 12 phòng ngủ 8 phòng tắm thế kỷ 19 trong khu phố Vedado đầy lá. Nhà hàng của ông, Los Naranjos, là một ốc đảo hoàn hảo của kiến ​​trúc cổ điển và thức ăn ngon, được làm bằng sự sáng tạo và tình yêu.

Alexis Naranjo đằng sau quán bar tại Los Naranjos, nhà hàng của anh.

Tôi lạc quan về tương lai của Cuba. Tôi lạc quan rằng sẽ sớm có nhiều cơ hội hơn cho những người sáng tạo của hòn đảo này phát triển và thịnh vượng.

Bây giờ là lúc đến thăm Cuba. Nó có một hòn đảo trên đỉnh của những kết nối mới, duy trì văn hóa thủ công của một nơi mà Lọ đã được che chở khỏi thế giới hiện đại trong hơn một thế hệ.
Ở Viñales, người bạn đồng hành của tôi, Steven và tôi cưỡi ngựa đến một secadero de tabaco, nơi Pipo nói với chúng tôi tất cả về việc trồng, sấy và cuộn thuốc lá. Ông giải thích các quy định nghiêm ngặt của chính phủ và những thay đổi gần đây để cho phép sản xuất thủ công hơn. Tôi không phải là người thường xuyên hút thuốc, nhưng khi ở Cuba.

Nếu bạn lên kế hoạch cho một chuyến đi đến Cuba: hậu cần, khuyến nghị và nhiều hơn nữa.

Trung tâm của khách sạn Palacio O'Farril (có kiến ​​trúc mát mẻ và một vị trí tuyệt vời, nhưng không phải là bữa sáng tự chọn yêu thích của tôi.) Nghệ thuật thiên nga và lưu ý của người giúp việc tối qua của chúng tôi trong khách sạn (tất nhiên chúng tôi đã cho cô ấy một lời khuyên hào phóng.) Callejón de los Peluqueros (hẻm của nhà tạo mẫu tóc) gần đó ở Havana Vieja.

Chúng tôi ở lại Havana Vieja (đầu tiên tại Hotel Palacio O'Farril, nơi chúng tôi đã đặt qua trang web Hà Lan Cuba Travel Network, sidenote: nếu bạn đặt phòng từ nước ngoài, hãy chắc chắn thông báo cho ngân hàng của bạn về giao dịch Hà Lan trước) sau đó thuê xe (cũng thông qua Mạng lưới du lịch Cuba) và lái xe về phía tây đến Soroa, Viñales, Cayo Levisa và trở lại Havana.

Từ trái qua: Soroa, Viñales, Cayo Levisa.

Việc lái xe rất khó khăn, đường rất gập ghềnh và hầu như không có biển báo và các trạm xăng don don luôn có xăng. Nếu bạn không ngần ngại về nó, hãy đi taxi và xe buýt du lịch Viazul, đi giữa các điểm đến chính.

Khi chúng tôi trở lại Havana, chúng tôi ở nhà của Edy, ở Vedado.

Tôi giới thiệu sách hướng dẫn Mặt trăng đến Cuba, tất cả những nơi này đều ở đó.

Tôi cũng đề nghị các casas đặc biệt hơn các khách sạn. Dịch vụ tốt hơn, thực phẩm tốt hơn, giá trị đồng tiền tốt hơn. I Khănd cũng khuyên bạn nên ở cả Havana Vieja và Vedado, những rung cảm khác nhau ở những khu phố khác nhau. Tôi tin rằng Edy đang ở trên Airbnb mặc dù chúng tôi đã không đặt sách ở đó. Có rất nhiều lựa chọn về nơi ở, vì vậy bạn có thể chỉ cần đặt chỗ đầu tiên để bạn biết nơi hạ cánh từ sân bay.

Tôi đã đặt chuyến bay của mình trước khi các chuyến bay thương mại có trụ sở tại Hoa Kỳ được công bố. Tôi lấy Aeromexico và được hỏi về thông tin báo chí của tôi tại sân bay ở Havana, sau đó phải trả phí cho visa của tôi ở đó. Nếu bạn bay qua JetBlue hoặc American và làm theo hướng dẫn của họ, bạn không nên có bất kỳ vấn đề gì cả. Người bạn du lịch Ailen của tôi đã bay thẳng từ London và không cần thị thực (nhưng người Anh cần thị thực, một người bạn ở Santiago thông báo cho tôi.)

Mang theo một đống đô la Canada, Euro hoặc Pound. Bạn có thể lấy chúng tại ngân hàng của bạn. Mang lại nhiều hơn bạn nghĩ rằng bạn sẽ cần bởi vì các máy ATM không có hoạt động ở đó (nếu ngân hàng của bạn là người Mỹ) và thẻ tín dụng donith hoạt động ở bất cứ đâu. Trao đổi đô la Mỹ chi phí nhiều hơn vì có phụ phí.

Ngoài ra, tiếng Tây Ban Nha của bạn như thế nào? Tôi sống ở Chile được 4 năm và làm phiên dịch, nhưng tôi tin rằng bạn có thể có một khoảng thời gian tuyệt vời nếu không có mức độ lưu loát đó. Nó chỉ có thể liên quan đến nhiều trò đố chữ hơn. Cuba đặc biệt hấp dẫn nếu bạn có thể hiểu những gì mọi người đang nói về lịch sử và chính sách của đảo và hơn thế nữa.

Nhà hàng được đề xuất ở Havana:

Tất cả những địa điểm này đều có trên AlaMesa, hãy tải xuống ứng dụng trước khi bạn đến đó.

Los Naranjos: Nhà hàng gia đình xinh đẹp với dịch vụ cá nhân và sáng tạo lại các món ăn cổ điển, tập trung vào hải sản.

Đặc biệt hàng ngày tại Los Naranjos.

El Cocinero: nhà hàng hông với hai sàn, trên mái và ở phía trước. Người đẹp, ánh sáng đẹp, thức ăn ngon và cocktail. Gần Fábrica del Arte, một điểm đêm nổi tiếng ở Vedado (đã bị đóng cửa một cách đáng buồn cho việc cải tạo trong chuyến thăm của chúng tôi.)

El Cocinero

Helad hèoro: kem tuyệt vời ở Havana Vieja. Affogato! Nón! Tốt hơn nhiều so với Coppelia nổi tiếng hơn.

Affogato tại Helad xôngoro và một bức ảnh chụp Havana Vieja.

Café Presidente: quán cà phê hiện đại trên đại lộ Avenida de los với cà phê, đồ uống, thực phẩm tươi / đơn giản / hiện đại.

Một bữa tối sớm tại Café Presidente. Cá nướng và cơm với Cristal lạnh. Tượng Salvador Allende trên cùng một con phố.

Câu lạc bộ Jazz La Zorra y El Cuervo: Âm nhạc tuyệt vời tại câu lạc bộ tầng hầm này.

Vì vậy, hướng dẫn ngắn gọn của tôi đến Cuba. Tôi yêu thời gian của tôi ở Cuba và mong muốn quay lại sớm một thời gian. Mẹ tôi cũng đã đến thăm Cuba hai lần trong năm qua, một lần với bố tôi và một lần với bà ngoại 93 tuổi của tôi, người mà người Cuba nói đùa đã ở trong tủ đá trong một hoặc hai thập kỷ qua. Để đọc thêm về du lịch ở Cuba, hãy ghé thăm blog của cha mẹ tôi: Đối tác trong cuộc phiêu lưu.

Và bây giờ Fidel đã biến mất, nhưng lời nói của anh vẫn tiếp tục. Trong cửa hàng sách / trung tâm thông tin du lịch ở Viñales này, nó đọc sách Chúng tôi không nói với mọi người tin rằng, chúng tôi bảo họ đọc.