Gelato ngon nhất tôi từng có

Có một thứ như là tốt nhất của bất cứ điều gì, thực sự? Tôi là một người thích đọc các danh sách hay nhất và các đánh giá đầy đủ nhất với tư cách là người tiếp theo, nhưng tôi luôn do dự khi ai đó hỏi tôi rằng tôi nghĩ gì là điền vào chỗ trống tốt nhất. Tôi có ý kiến ​​mạnh mẽ nhưng tốt nhất là rất chủ quan. Tôi thực sự tin rằng môi trường có rất nhiều điều để làm với việc xác định những gì bạn nghĩ là tốt nhất. Điều đó đang được nói, tôi có một loại gelato tốt nhất và tôi sẽ cho bạn biết nó là gì kể từ khi mà tại sao bạn lại đọc nó, phải không? Tôi sẽ nhận được điều đó trong một phút.

Nhưng trước tiên tôi sẽ kể cho bạn một câu chuyện về gelato đầu tiên của tôi. Tôi đã đến Ý với bạn gái của tôi, hiện là vợ tôi vào tháng 11 năm 2000. Người Ý vẫn đang sử dụng lira và Internet như chúng ta biết nó đang ở giai đoạn sơ khai. Đó là một kỷ nguyên khác, chắc chắn. Trước khi bắt đầu cuộc phiêu lưu này, chúng tôi đã được bạn bè, người quen và thậm chí cả những người ngẫu nhiên nói rằng chúng tôi phải có gelato khi ở Ý. Họ sẽ thổi bay tâm trí của bạn! Tôi thích thưởng thức kem nhưng gelato thực sự tốt hơn bao nhiêu?

Đó là một tháng mười một ấm áp trái phép ở Rome năm đó. Khi chúng tôi đang đi vòng quanh để xem những tàn tích cổ xưa và những nhà thờ được phong chức ngoạn mục, có một cái gì đó ngọt ngào và mới mẻ để củng cố việc tham quan của chúng tôi nghe có vẻ hoàn hảo. Tôi thấy một cửa hàng quảng cáo gelato trong giây lát. Vì vậy, chúng tôi đã ghé vào và đặt mua hai loại gelati sô cô la cho khách du lịch tốt nhất của tôi, Ý do gelati, trên favore! Lần tôi đã sẵn sàng cho hương vị đầu tiên của tôi về những thứ tốt. Tôi liếm và thưởng thức nó một lát. Đó là rất tốt.

Nhìn nhận lại, tôi không nên có gelato đầu tiên trong một cửa hàng tiện lợi. Nhưng không có Cố vấn chuyến đi nào để tra cứu cơ sở này khi tôi đứng trước ngưỡng cửa. Không có Twitter tôi có thể tweet một yêu cầu cho các khuyến nghị. Tôi thậm chí còn có một chiếc điện thoại di động! Đó là một kinh nghiệm chống đạo.

Vì vậy, chúng tôi đã không có thêm gelato cho đến khi chúng tôi đến Bologna. Khách sạn của chúng tôi ở ngay bên cạnh một viên gelatin. Vẫn không ấn tượng với kem Ý nổi tiếng sau khi phục vụ duy nhất của tôi, nó không phải là một ưu tiên. Nhưng với ba ngày còn lại trong chuyến đi của chúng tôi, chúng tôi quyết định cho nó một shot. Chúng tôi bước vào và được chào đón bởi một tấm kính, bao quanh một mảng kem đầy màu sắc ấn tượng trong các khay. Nơi này nhìn tốt! Chúng tôi đã ra lệnh. Kỳ vọng của tôi vẫn bị hạ thấp so với trải nghiệm ở Rome của tôi nhưng tôi rất phấn khích vì công cụ này trông tốt hơn nhiều. Tôi đã thử nó. Đó là kem và mịn màng. Nó không giống bất kỳ loại kem nào tôi đã từng ăn trước đây. Các hương vị rất rõ ràng và rõ ràng. Nó thật ngọt ngào nhưng không quá ngọt ngào. Thật là tuyệt. Kể từ lúc đó, tôi đã cố gắng tìm gelato thật tốt. Nhưng trong nhiều năm, khi tôi thử gelato, tôi không thể tìm thấy bất cứ điều gì tốt như những gì tôi đã trải nghiệm tại Gelateria Gianni ở Bologna. Tại sao tôi không thể tìm thấy một cái gì đó tốt như vậy? Đó có phải là sự phấn khích khi thử một cái gì đó lần đầu tiên? Thực tế là tôi đã thực sự ở Ý? Có thể. Điều đó đang được nói, đây thực sự không phải là gelato tốt nhất tôi từng có!

Gelateria Gianni, Bologna, Ý

Chuyển tiếp nhanh khoảng mười tám năm. Quay trở lại Ý với vợ và hai đứa con của tôi, cũng như điện thoại thông minh có toàn bộ sức mạnh của internet, chúng tôi mạo hiểm quay lại Bologna để xem liệu gelato có tốt không hay đó là phép màu của thời điểm này. Tôi sẽ cắt để đuổi theo. Gelato vẫn tuyệt vời! Và cả nhà cũng nghĩ như vậy! Nhưng, nó vẫn không phải là gelato tốt nhất, theo ý kiến ​​của tôi.

Vào kỳ nghỉ gia đình này, chúng tôi đã có may mắn được thử gelato gần như hàng ngày và ở nhiều địa phương khác nhau. Tôi cũng có may mắn được đến phòng tập thể dục sau khi chuyến đi kết thúc.

Một trong những địa phương mà chúng tôi mạo hiểm là thị trấn nổi tiếng San Gimingnano ở trung tâm của đảo Tuscany. Thành phố có tường bao từ thời trung cổ này đẹp như tranh vẽ. Nếu bạn phải xây dựng một thị trấn Tuscan cho một bộ phim, bạn chỉ có thể nỗ lực sao chép thành phố này, không cải thiện. Điều khó chịu duy nhất của tôi về chuyến thăm này là nó rất đông khách du lịch. Bằng xe buýt tải. Đó là một chút ngoài khơi nhưng nó là những gì nó được. Tuy nhiên, bạn nên kiểm tra nó. San Gimignano cũng nổi tiếng với một loại gelatin. Một trong số đó được bảo vệ bởi một nhà vô địch thế giới gelato. Một nơi được coi là có loại gelato ngon nhất thế giới! Hãy - Gelateria Dondoli. Chúng tôi xếp hàng chờ đợi. Ông chủ đã thực sự ở đó! Chúng tôi đã có một chút trò chuyện và sau đó là thời gian hiển thị. Tôi đã đặt. Tôi lấy một ít thìa và nếm nó. Thật là tráng lệ! Nó thể hiện tất cả các đặc điểm của những gì làm cho gelato tuyệt vời - kết cấu kem siêu mịn và hương vị tập trung vào tia laser. Tôi yêu nó. Nó không phải là loại gelato ngon nhất mà tôi từng có.

Gelateria Dondoli, San Gimignano, Ý

Ok, ok, tôi sẽ nhận được điểm. Điểm mấu chốt là hầu hết gelato ở Ý là tuyệt vời. Ngoại trừ những thứ bạn nhận được trong các cửa hàng tiện lợi. Don Patrick nhận gelato từ một cửa hàng tiện lợi.

Tôi đã có một gelato yêu thích. Đó là ở Florence. Rõ ràng, Florence là nơi sinh của gelato nên tôi rất vui vì đội chủ nhà đã có thể bước lên và giao hàng. Địa điểm này nằm trong mọi danh sách là phải đi và thường thì nó cũng ở đầu danh sách này. Thường có một dòng ra khỏi cửa. Vì vậy, có rất nhiều sự cường điệu. Nhưng nơi này sống đến mức cường điệu. Đối với tôi, kết cấu của gelato này mịn hơn và mịn hơn so với phần còn lại. Không phải bởi một biên độ lớn nhưng nó là đáng chú ý đối với tôi. Và hương vị anh đào chua mà tôi có ở đó cho đến nay là hương vị bùng nổ nhất với tất cả các phiên bản tôi đã thử. Gelato amarena (anh đào chua) tại Gelateria La Carraia ở Florence là loại gelato ngon nhất tôi từng có.

Gelateria La Carraia, Florence, Ý

Có rất nhiều gelaterias tuyệt vời ở khắp mọi nơi chúng tôi đã đi và ý kiến ​​của tôi là chủ quan. Millenium ở Rome và Edoarado ở Florence cũng đặc biệt cũng như Grom ở nhiều thành phố.

Nếu họ tái tạo món kem đó ở nơi tôi sống, liệu tôi có coi nó là tốt nhất không? Tôi không biết rằng tôi sẽ.

Bài đăng này là về gelato nhưng nếu bạn muốn xem một số hình ảnh của phần còn lại của chuyến đi Ý, hãy xem nguồn cấp dữ liệu Instagram của tôi. Cảm ơn vì đã đọc!